HappiNess Factory

Verdis... ou comment zébrer un chocolat

Aujourd'hui, je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une technique en images ^^




Pour info, ces petites pralines s'appellent des Verdis et elles sont composées d'un fourrage au praliné, l'extérieur est marbré sur le dessus et le reste est enrobé de chocolat noir.







Il ne reste plus qu'à couper la plaque de praliné en petits carrés.
A l'aide d'une fourchette, on enrobe les autres faces de la praline.